这个月的大闸蟹已经接近成熟了,在它们即将与你见面的时候,你是否会对它的一生有兴趣呢?正是完美的成长过程才能孕育出优质的阳澄湖大闸蟹,今天我们一起来看看。 大闸蟹养殖 第一:育苗。为了保证大闸蟹天然特征,我们从阳澄湖里寻找强壮的公蟹,和长江里粉红色的母蟹大闸蟹交配产卵,这样不仅避免了近亲繁殖,也让我们的螃蟹品质更优。 第二:成长环境。大闸蟹的最后品质,与水质、水草、水流、水温、饵料、光照、泥沙等因素息息相关。阳澄湖是苏州的饮用水源地之一,水质清澈、水草丰茂、水温适合、光照和泥沙等情况在全国各个水域中算是最佳的。 第三:养殖方法。阳澄湖本身就是个美丽的生态圈,这里的鱼虾品种丰富,水草种类多且十分繁茂。这些让小螃蟹能够健康发育、营养均衡。再加上我们为大闸蟹们准备的新鲜的螺蛳、小鱼片、玉米、水草等都是它们喜欢的食物。第四:每一次蜕变。 大闸蟹的一生要经历23次蜕壳,每次脱壳都需要浅水、弱光、安静和水质清新的环境,而阳澄湖真正符合这些条件,因此这里的大闸蟹往往更强壮更健康。最后就有了成熟肥美的大闸蟹! 最终能够向大家奉上优质的大闸蟹,源于蟹王宫阳澄湖大闸蟹养殖基地员工的精心呵护和阳澄湖独一无二的自然环境,在此,我们共同期待2018的阳澄湖大闸蟹吧! |