第一步：将大闸蟹放入温度约45℃度的水【不要太烫】记住要把大闸蟹的肚子朝上。等他翻过来的时候就可以放心的清洗了。这样大闸蟹不会夹你的手了。并且大闸蟹一样的味美。

第二步：找一个干净的牙刷用力的清洗背、腹部和嘴部。

第三步：清洗大闸蟹的脚和钳的根部。

第四步：抓住双钳，打开腹盖，从中向外挤出蟹的排泄物。

最后清洗大闸蟹的腹盖和蟹钳。这样一个大闸蟹就清洗号了。